ترموکوپل در حقیقت وسیله ایست جهت اندازه گیری دما و یکی از پر مصرف ترین سنسور های اندازه گیری دما محسوب می شود. اساس و مکانیزم ترموکوپل ها بسیار ساده است و از اتصال دو فلز غیر همجنس تشکیل می شود و با توجه به اثر سی بک قادر به اندازه گیری دما در رنج وسیعی می باشد.طبق پدیده سی بک اتصال دو فلز غیر همجنس باعث ایجاد ترموکوپل و تولید میلی ولت متناسب با دمای اعمال شده در نقطه اتصال این دو فلز می شود.از این رو انواع مختلفی از ترموکوپل توسط شرکت وستا تولید می شود در حالیکه استاندارد های متداول آن بین 10 تا 12 ترموکوپل می باشد که در مدل های مختلف و با اشکال گوناگون تولید می شود که با توجه به کاربرد، محیط اندازه گیری دما و رنج دمای اندازه گیری طبقه بندی می شوند. البته جهت انتخاب صحیح ترموکوپل باید موارد بسیاری را در نظر گرفت که از آن جمله می توان به رنج دمایی کارکرد ترموکوپل، محل نصب ترموکوپل و محیط اندازه گیری، فاصله ترموکوپل تا نشان دهنده یا محل اندازه گیری و کنترل، نوع اتصال یا نحوه نصب ترموکوپل اشاره کرد.